☆ 酒店洗衣房资料介绍：

1、标准客房：      150间
2、餐厅餐位：      600餐位
3、员工人数：      120人
4、洗浴人数：      200人
5、住房率：        按70％计算
6、工作时间：     每天8小时单班制
根据以上资料，洗衣房须能应付：
150间客房     600餐位     200人洗浴     120名员工
70％住房、洗浴的客房床单、浴巾、制服、客衣等的洗衣量
Ⅰ：水洗部分计算
    1、 客房：
每天每个房间须更换及清洗的布草重量如下：
 大浴巾2条        2×0.55=1.1kg
 洗面巾2条        2×0.1=0.2kg
 地脚巾1条        1×0.45=0.45kg
 床  单2条        2×0.4=0.8kg
 被  套2条        2×0.8=1.6kg
 枕  套4条        4×0.1=0.4kg
   每个标间合计水洗量为4.55Kg
如按150间客房70％住房率计算客房水洗量为：
    共计：150×70％×4.55Kg≈478Kg
   2、 餐厅
餐位600个，约合60条台布，台布平均重0.8Kg，每天更换2次，600人次，就餐率70％   即：60×0.8×2×70％=68Kg
餐巾和湿手巾平均每条重：0.10Kg、0.05Kg，每天更换2次，600人次，就餐率70％
即：600×（0.1＋0.05）×2×70％＝126Kg
    共计：68+126=194Kg
    3、 洗浴中心
按200人、70％就浴率计算：
浴衣200件，每件0.5Kg， 即200×0.5×70％=70Kg
浴巾200×2＝400条 ，      400×0.22×70％≈60Kg
    合计：70Kg＋60Kg＝130Kg
    4、 员工制服
宾馆内员工制服平均隔天更换一次，员工120人，需水洗的员工制服占90％，每套制服重1Kg，以轮班制70％当班，员工制服洗衣量为：
120×1/2×1×90％×70％＝38Kg
    6、 客衣
150套客房平均每天约10％的客户交衣服水洗，每间的水洗量约1Kg，客人洗涤量为：
150×1×10％×70％≈10Kg
  7、 总结
1）客房：       478Kg
2）餐厅：       194Kg
3）洗浴中心：   130Kg
4）员工制服：   38Kg
5）客衣：      10Kg
合计：          850Kg
每天洗衣量约为850Kg，按每天工作8小时，洗涤时间60分钟，再去除装卸时间，每天每台水洗机约洗8车次，故水洗的应付量为：850÷8车次≈100Kg
● 根椐洗衣量计算，提出设备配置方案
综上所述，每次洗涤量约为100Kg，考虑到客房的布草要和餐厅的布草分开洗涤，所以我们推荐水洗机的选型为：
产品名称                         规格型号             数量
全自动洗脱机100公斤         XTQ-100F             1台
全自动洗脱机50公斤          XTQ-50F               1台
工业烘干机100公斤           SWA801-100          1台
工业烘干机50公斤            SWA801-50            1台
工业烫平机双滚3米              YPAⅡ-3000          ?1台
人像熨烫机                                    YTT-B                     1台
万能夹机                                       SZW120                  1台
烫台                                               RZ-II                       1台
去渍台                                           CTZ-A                    1台
Ⅱ、干洗部分
    干洗一般考虑应付客人之西服、晚礼服及员工制服等物干洗。
   干洗物来源：
   每标准间2条毛毯，重约3Kg，300条即900Kg
   每两月清洗一次即每日干洗量为900÷60天＝15Kg/天
   客衣约10％的客人需干洗服务按每套1Kg计算，则为： 300×10％×70％×1Kg＝21Kg
   管理人员的服装干洗每日约有10Kg，干洗物总量为：15Kg＋21Kg＋10Kg＝46Kg
   干洗机的选型，我们推荐为：
   干洗机               GX-6            ??1台

三．装机容量     18KW/h
四．总用水量     1.5T/h
五．占地面积     400m2
六．蒸汽用量     400Kg/h

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